Annen

Seig fullkorn brun ris?

SamIchi

Original plakat
1. august 2004
  • 8. mars 2006
Skal det være seigt? For jeg har nettopp kokt litt, og sammenlignet med hvit ris er den ikke så myk. Jeg kokte det nok feil. Det sa 30 minutter til vannet var absorbert, men jeg prøvde det og det smakte ukokt. Så jeg kokte lenger. Kanskje jeg kokte den for lenge? jeg vet ikke.

Etter G

27. august 2003


California
  • 8. mars 2006
Ukokt som i hardere enn normalt?

Brun ris er vanskeligere fordi de ikke fjerner fiberdelen noen ganger. Bedre for deg, og bra for å rense ut det innvendige rørene.

Chundles

4. juli 2005
  • 8. mars 2006
Den blir fastere og bør ta 30 - 45 minutter å koke. Deilig dog.

Forfalskning

20. august 2003
sitter på skulderen din
  • 8. mars 2006
Jeg synes ris er litt som pasta, men med lengre koketid. Erfaring vil fortelle deg når det er al dente.

frankblundt

19. september 2005
Sør for grensen
  • 8. mars 2006
med absorpsjonsmetoden er forvarming veldig viktig (som med risotto) - stek den først i 5 minutter eller så til risen er varm å ta på (med salt og krydder du velger), og tilsett deretter 1,25x kokende vann (litt). mer for brun), dekk til, skru på ekstremt lav varme i 15-20-25 minutter (for hvit-rød-brun ris), slå deretter av varmen og la den stå tildekket i samme tid, åpne, luft og server . Ufeilbarlig, perfekt ris.

Ost

26. desember 2002
I kjøleavdelingen hos din kjøpmann
  • 8. mars 2006
Jeg er enig med ol' Chundy, brun ris er velsmakende. Jeg synes den er litt seigere enn hvit ris, eller ofte ikke så luftig. Det ser ut til å være litt mer substans i de alternative fargene og variantene. Jeg nyter aromaen av brun ris nok til å gi avkall på tygging, så lenge den ikke er rekonstituert tilbake til tørket tilstand. Brun ris og Guinness. Nå er det godt å spise.

SamIchi

Original plakat
1. august 2004
  • 8. mars 2006
frankblundt sa: med absorpsjonsmetoden er forvarming veldig viktig (som med risotto) - stek den først i 5 minutter eller så til risen er varm å ta på (med salt og krydder du velger), og tilsett deretter 1,25x kokende vann (litt mer for brun), dekk til, skru på ekstremt lav varme i 15-20-25 minutter (for hvit-rød-brun ris), slå deretter av varmen og la den stå tildekket i samme tid, åpen, luft og server. Ufeilbarlig, perfekt ris.

Wow, umm takk for detaljerte instruksjoner. Det er det jeg gjør med Rice O Roni. Det kommer alltid bra ut.

Jeg antar at jeg kokte det riktig. Jeg tror jeg har lagt for mye smør der, men jeg fulgte bare instruksjonene. Det smakte for smøraktig.